Krispig och nyttig müsli

c

Frukost/Mellanmål

30 minuter

10 portioner

Ingredienser

4 dl glutenfria havregryn (märkta glutenfria)
1 dl kokosflingor
1 dl hackade nötter (mandel, hasselnötter eller valnötter)
½ dl frön (solrosfrön, pumpakärnor eller sesamfrön)
2 msk neutral olja eller kokosolja
2 msk honung eller lönnsirap
1 tsk kanel
1 krm salt

Så gör du

Sätt ugnen på 175°C.

Blanda havregryn, kokos, nötter, frön, kanel och salt i en stor bunke.

Rör ihop olja och honung/lönnsirap, häll över blandningen och rör om ordentligt.

Fördela müslin jämnt på en plåt med bakplåtspapper.

Rosta i mitten av ugnen 15–20 minuter, rör om efter halva tiden.

Ta ut och låt svalna helt – müslin blir krispig när den kallnar.

Blanda i torkad frukt om du vill.

Förvara i lufttät burk.