Sätt ugnen på 200°C.

Koka makaronerna enligt anvisning (koka dem gärna 1 minut kortare än angivet).

Hacka löken och stek tillsammans med färsen. Krydda med salt och peppar.

Vispa ihop ägg och mjölk i en skål.

Blanda makaroner och färs i en ugnsform.

Häll över äggstanningen och strö över ost.

Grädda i mitten av ugnen ca 25–30 minuter tills den stelnat och fått fin färg.

Låt vila 5–10 minuter före servering.