Glutenfri Makaronilåda

En saftig och mättande vardagsfavorit gjord med glutenfria makaroner. Perfekt matlåda!

Lunch / Middag

45 minuter

4-6 personer

Ingredienser

4 dl glutenfria makaroner
500 g nötfärs
1 gul lök
3 ägg
4 dl mjölk
1 dl riven ost (valfritt)
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
Smör eller olja till stekning

Så gör du

Sätt ugnen på 200°C.

Koka makaronerna enligt anvisning (koka dem gärna 1 minut kortare än angivet).

Hacka löken och stek tillsammans med färsen. Krydda med salt och peppar.

Vispa ihop ägg och mjölk i en skål.

Blanda makaroner och färs i en ugnsform.

Häll över äggstanningen och strö över ost.

Grädda i mitten av ugnen ca 25–30 minuter tills den stelnat och fått fin färg.

Låt vila 5–10 minuter före servering.