Denna glutenfria havremjölmix är mångsidig och fungerar lika bra till luftiga frukostfrallor och pizzabottnar som till mjuka bullar och saftiga kakor. Den är utan tillsatt socker och kan även användas i matlagning, till exempel vid redning av såser eller panering. Används på liknande sätt som vanligt vetemjöl, med mindre justeringar i recepten för bästa resultat.